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三种营养又健康的芦笋做法,十分钟轻松搞定!

时间:2021-01-06 14:18人气:来源: 网络

三种营养又健康的芦笋做法,十分钟轻松搞定!

1、鲜虾开背去虾线,剥壳成虾仁,加半勺盐、料酒腌制片刻。

2、芦笋用刨子削去下半段的硬表皮(上半较嫩的部分不用削),斜切成段。

3、起油锅,大火烧热,丢芦笋,丢虾仁(一起丢进去问题也不大),炒至虾仁变红,加一勺盐,再炒一会儿,炒匀即可出锅。

油淋蒜香芦笋

1、芦笋洗净,切成2段。

2、锅里烧开水,水开后放适量的盐,在放芦笋焯一下,拜入盘中。

3、耗油、味极鲜加凉水兑成汁,大蒜,小米辣切成丁。

4、锅里放油,烧到稍微有点冒烟时关火。

5、调料汁淋在芦笋上,撒上辣椒圈和大蒜粒,将热油迅速均匀地淋上即可。

芦笋焯水的时候加入的盐稍微多一点,这样颜色漂亮,而且能入味。

鲜香菇炒芦笋

1、芦笋洗净芦笋切段。

2、沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水过凉。

3、黄红彩椒切小菱形块;干辣椒切小段,蒜切片;姜切丝;香菇洗净切小片。

4、热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香;

6、加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。

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